"Safran"

Un modèle qui vaut de l'or et que nous retrouvons avec plaisir dans les plats. Son nom, issu de l'arabe puis du latin signifie d'ailleurs "jaune-or".

De la famille des crocus le "safran" était déjà connu 5 000 ans avant Jésus-Christ. La France en fut un grand producteur, surtout dans le "Gâtinais", le marché de "Pithiviers" en réglait le prix.

En 1789 on en produisait près de "trente tonnes par an"! Dans le calendrier républicain le deux Vendémiaire (aujourd'hui le 23 Septembre : date des premières fleurs) s'appelait Safran.

Jean-Claude l'a superbement dessiné et évidemment Annie l'a superbement réalisé (comme par hasard ils résident à Pithiviers)...

Modèle "Safran" (Prix : 3,00 €)